Cook With Mum | Coconut
Se andam à procura de uma receita para satisfazer aqueles desejos de algo doce, e que seja simples de fazer, têm que continuar a ler este post.
Por estes dias a minha mãe fez um doce que eu A-D-O-R-O! Sempre que quero algo docinho ela faz estes quadradinhos, e toda a gente que já os provou adora. São mesmo uma delicia e TÃO FÁCEIS DE FAZER!
Não preciso de dizer muito mais, até porque as fotografias falam por si.
Ingredientes
200g de açúcar
200g de coco
3 ovos + 1 gema
1 limão + 1 colher de
#1 Adicionar os ovos ao açúcar e seguidamente colocar o coco. Tudo misturado e está prontinho a ir ao forno por 20 minutos a 160 graus, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
#2 Quando retirarem o tabuleiro do forno, regar o bolo com o sumo do limão. Assim certificam-se que ficam húmidos e mega deliciosos, e depois é só cortar em forma de quadradinhos.
With Love, M.