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Mimi's Wardrobe

Ter | 14.03.17

Cook With Mum | Queques de Laranja

Mais uma semana e mais uma receita boa de fim de semana. Já estou habituada que assim seja, a mãe faz qualquer coisa docinha cá em casa e fica um cheirinho tão bom pela cozinha. 

 

Como vocês gostaram muito dos muffins que fiz da outra vez, decidi trazer mais uma receita simples para os amantes de doces como eu. 

Podem só comer um e deixarem os outros, mas vai ser difícil.

 

Estes queques de laranja ficaram super saborosos. Fresquinhos para acompanhar com um chá, nestes finais de tarde.

 

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60g manteiga

125g açúcar

150g farinha

2 ovos

4 laranjas

120 ml leite

1 pitada de sal

 

#1 Bater os ovos com o açúcar e a manteiga a temperatura ambiente. 

 

#2 Adicionar a farinha alternando com o leite, no preparado anterior e a pitada de sal, juntamente com raspas de laranja. 

 

#3 Por fim triturar duas laranjas no liquidificador, previamente descascadas. 

 

#4 Misturar tudo e levar ao forno a 160graus durante 25 minutos. 

 

#5 Quando retirarem os queques do forno, rega-los com o sumo de mais duas laranjas. Polvilhar com açúcar refinado. 

 

With Love, M. 

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