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Mimi's Wardrobe

Sex | 15.12.17

Cooking with mom | Orange cake

Este bolo é um dos meus favoritos em tempos aqui por casa... adoro chocolate, e adoro laranja e este bolo é feito com laranja triturada!!! 

 

Que delicia gente! Um pouco mais complexo do que alguns que já falei aqui, mas nada que não se faça :)

 

Ingredientes

 

3 laranjas
 3 ovos
 150g de açúcar amarelo
100g de manteiga
200g de farinha
1c chá de fermento
1/2 chá de gengibre Sumo de uma laranja
1 tablete de chocolate
1 pacote de natas

 

#1 Primeiramente ferver as cascas de três laranjas. Depois de repousar, tirar o miolo branco e cortar em pedacinhos. 

 

#2 Colocar então num tacho com água os pedacinhos de laranja e ir adicionando o açúcar, seguidamente a manteiga.
Tirar o preparado do lume e colocar num vasilhame, para então juntar os ovos, o sumo da laranja, a farinha, o fermento e o gengibre.

 

#4 Verter na forma e levar ao forno durante 40 minutos a 160 graus.

 

#5 Por fim, aquecer as natas para verter sobre o chocolate cortado em pedaços para assim obtermos a cobertura!

 

#6 No fim, quando o bolo estiver arrefecido, verter a cobertura. E decorar a gosto.

 

Ah, como eu disse no instagram a minha mãe faz para fora e aceita encomendas, e hoje em dia está tudo tão saturado de coisas   pré feitas nas padarias, que as pessoas acabam por dar valor a coisas feitas com amor e caseiras :) 

Ela tem uma página, por isso façam o favor de colocar lá gosto, AQUI!

 

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