Cooking with mom | Delícias de caramelo
GENTEEEEEEE, se querem matar a gula de algo maravilhoso ou se andam com desejos de comer algo suculento esta receita é para vocês.
No fim de semana a minha mãe decidiu que ia fazer um miminho para nós e o ingrediente principal iria ser o caramelo. Eu nao sou fã e comi uns quantos na verdade - hahaha
Estavam suculentos e TÃO bons! Para quem gosta de caramelo esta sao as delícias ideiais. Na verdade é sempre melhor fazer as coisas pelas nossas próprias mãos do que comprar o caramelo já feito por exemplo, e é uma coisa mega simples de se fazer. Acreditem em mim, esta é daquelas receitas que até eu consigo fazer :) haha
Por isso cá vai,
Ingredientes
3 ovos
100g manteiga
125g açúcar
100g farinha
50g farinha
1c de café em pó
1c de chá de fermento
Raspas de 1 limão
Pepitas de chocolate
Cobertura
100g de acúcar
100g manteiga
150ml de natas
#1 Juntar os ovos com o açúcar.
#2 Dissolver o chocolate em pó e o café em água quente para de seguida juntar ao preparado dos ovos. No fim juntar a manteiga.
#3 De seguida, juntar a farinha, o fermento e as raspas do limão. Por fim envolver com as pepitas de chocolate.
#4 Levar ao forno a 160 graus durante 20/25 minutos.
#5 Para a cobertura, derreter o açúcar num tacho e quando estiver derretido adicionar as natas - de preferência aquecidas.
#6 Retirar este preparado do lume e acrescentar a manteiga. Para depois de o bolo estar arrefecido verter por cima do bolo a gosto e cortar a gosto.
