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Mimi's Wardrobe

Qui | 08.02.18

Cooking with mom | Delícias de caramelo

GENTEEEEEEE, se querem matar a gula de algo maravilhoso ou se andam com desejos de comer algo suculento esta receita é para vocês.

 

No fim de semana a minha mãe decidiu que ia fazer um miminho para nós e o ingrediente principal iria ser o caramelo. Eu nao sou fã e comi uns quantos na verdade - hahaha 

Estavam suculentos e TÃO bons! Para quem gosta de caramelo esta sao as delícias ideiais. Na verdade é sempre melhor fazer as coisas pelas nossas próprias mãos do que comprar o caramelo já feito por exemplo, e é uma coisa mega simples de se fazer. Acreditem em mim, esta é daquelas receitas que até eu consigo fazer :) haha

 

Por isso cá vai,

 

Ingredientes

3 ovos

100g manteiga

125g açúcar

100g farinha

50g farinha

1c de café em pó

1c de chá de fermento

Raspas de 1 limão

Pepitas de chocolate

 

Cobertura

100g de acúcar

100g manteiga

150ml de natas

 

 

#1 Juntar os ovos com o açúcar.

 

#2 Dissolver o chocolate em pó e o café em água quente para de seguida juntar ao preparado dos ovos. No fim juntar a manteiga.

 

#3 De seguida, juntar a farinha, o fermento e as raspas do limão. Por fim envolver com as pepitas de chocolate.

 

#4 Levar ao forno a 160 graus durante 20/25 minutos.

 

#5 Para a cobertura, derreter o açúcar num tacho e quando estiver derretido adicionar as natas - de preferência aquecidas. 

 

#6 Retirar este preparado do lume e acrescentar a manteiga. Para depois de o bolo estar arrefecido verter por cima do bolo a gosto e cortar a gosto.

 

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